CONTENIDO
REVISION
APROBACION
RATIFICACION
REGISTRO DE MODIFICACIONES
DISTRIBUCION
Este Sub-estándar regional en protección fitosanitaria está sujeto a revisiones y modificaciones periódicas.
Primera revisión: XIX Reunión Comité Directivo, julio de 1997, Brasilia, Brasil
APROBACION
Este subestándar regional
fitosanitario fue aprobado por la XII Reunión del Comité
Directivo, Santiago, Chile. Octubre de 1995..
RATIFICATION
Este subestándar regional fitosanitario fue ratificado por la VI Reunión del Consejo de Ministros, Santiago, Chile. Diciembre de 1995.
REGISTRO DE MODIFICACIONES
Las modificaciones a este
subestándar serán numeradas y fechadas correlativamente.
DISTRIBUCION
a. Organizaciones Nacionales
de Protección Fitosanitaria, ONPFs, integrantes del COSAVE:
1. AMBITO
Este Subestandar describe los requisitos mínimos
y criterios generales para la acreditación de Laboratorios de análisis
de Productos Fitosanitarios de los sectores público y privado, para
su posible reconocimiento por COSAVE.
2. REFERENCIAS
Norma ISO/IEC 25.
Normas y requisitos para la acreditación de Laboratorios, International Seed Testing Association - ISTA, 1990 ( Ref: HUS/ em 1.6, 20.04.90).
Estándar Regional en Protección Fitosanitaria 7.1 “Acreditación de Laboratorio de Análisis y Ensayos”, 1997.
Catálogos de Tipos de Formulaciones de Plaguicidas y Sistema Internacional de Codificación GIFAP - 1978.
COSAVE. ERPF 2.7: Glosario de Términos Afines al Registro de Productos Fitosanitarios.
COSAVE. ERPF 6.1: Requisitos Técnicos para el Registro de Sustancias Activas.
COSAVE. ERPF 6.2: Requisitos para el Registro de Productos Formulados.
COSAVE. ERPF 6.7:
Tipos de Formulaciones para el Registro de Productos Fitosanitarios.
ANALISIS DE PRODUCTOS FITOSANITARIOS * Operación técnica que consiste en la determinación del ingrediente activo, de las propiedades físicas del producto formulado, sus componentes y sus residuos.
BPL Abreviatura de Buenas Praticas de Laboratorios.
BUENAS PRACTICAS DE LABORATORIOS Conjunto de normas referentes a la organización y condiciones sobre las que los trabajos de laboratorios son planificados, realizados, supervisados, registrados e informados.
CERTIFICADO DE ANALISIS Documento de carácter técnico que expresa los resultados de un análisis emitido por un laboratorio acreditado, fírmado por un signatario formal.
GC Abreviatura de Garantía de Calidad.
GTP - PMA Abreviatura de Grupo de Trabajo Permanente en Procedimientos y Métodos analíticos.
LABORATORIO DE ANALISIS DE PRODUCTOS FITOSANITARIOS Entidad que analiza productos fitosanitarios formulados, materias primas y/o residuos en diferentes productos agrícolas.
ONPF(s) Abreviatura de Organización(es) Nacional(es) de Protección Fitosanitaria.
PROCEDIMIENTO OPERACIONAL PATRON Procedimientos escritos que describen las rutinas de laboratorio o actividades normalmente no especificadas o detalladas en el protocolo de análisis.
PRODUCTO FITOSANITARIO * Cualquier sustancia o mezcla de sustancias destinadas a prevenir, destruir y controlar cualquier organismo nocivo, incluyendo las especies no deseadas de plantas o animales que causan perjuicio o que interfieren de cualquier otra forma en la producción, elaboración o almacenamiento de productos agrícolas. El término incluye coadyuvantes, fitoreguladores, desecantes y las sustancias aplicadas a los cultivos antes o después de la cosecha para proteger los vegetales contra el deterioro durante el almacenamiento y transporte. Sinónimo: Fitosanitario.
PRODUCTO FORMULADO Producto fitosanitario resultante del proceso de formulación, pudiendo o no requerir dilución antes del uso.
RESIDUO * Cualquier sustancia especificada presente en alimentos de origen vegetal o animal, como consecuencia de la exposición a productos fitosanitarios. El término incluye los metabolitos y las impurezas de importancia toxicológica. Tambien incluye los residuos de procedencia desconocida o inevitable.
SIGNATARIO(S) FORMAL(ES) * Persona designada por el Laboratorio acreditado, para firmar los Certificados de diagnóstico.
SUSTANCIA ACTIVA El componente que confiere la acción biológica esperada a un producto fitosanitario. (Sinónimo: Activo, Ingrediente Activo, Principio Activo).
__________
* Termino en revisión
El presente Subestándar establece los requisitos mínimos y procedimientos generales a ser cumplidos por los laboratorios de análisis de productos fitosanitarios que, en el marco de sus normativas nacionales de acreditación, aspiren a realizar análisis reconocidos en toda la región del COSAVE.
El mismo tiene como referencia inmediata el ERPF 7.1, describiendo en forma mas detallada los procedimientos a ser aplicados en la acreditación de dichos laboratorios.
Además, establece la información a
ser proporcionada por los postulantes, asi como los criterios para su evaluación.
Los laboratorios que se interesen en postularse para la
acreditación deberán informar a la correspondiente ONPF sobre:
El solicitante deberá informar y presentar la documentación que se le solicite sobre todos los puntos que se establecen a continuación:
Informar sobre la existencia de:
Los laboratorios serán auditados por la correspondiente
ONPF. A tal efecto serán informados de la visita y de su duración
prevista, en el caso de auditoría de acreditación y ordinarias.
Ello les permitirá asegurar que el personal, los documentos o informes
específicos que deban ser examinados, estén disponibles durante
la auditoría. En caso de una nueva solicitud de acreditación
del mismo laboratorio, la información presentada originalmente deberá
ser actualizada. El informe de la anterior auditoría, deberá
ser examinado por el auditor.
Los auditores deben:
Las constataciones realizadas durante las auditorías deberán ser elevadas por escrito, a la ONPF, en informe in extenso.
La acreditación se obtendrá y mantendrá solamente por un proceso de evaluación continuada y para la realización de análisis de determinados productos fitosanitarios y sus residuos. Ella será otorgada cuando se satisfagan todos los requerimientos necesarios para demostrar que el laboratorio es capaz de cumplir con las condiciones establecidas.
El laboratorio y su personal no estarán sometidos a ninguna presión externa, comercial, financiera o de cualquier otro tipo, que pueda influenciar su juicio técnico.
Deberá evitarse cualquier influencia que sobre los resultados de los análisis y de los ensayos, pudiera ser ejercida por personas u organizaciones ajenas al laboratorio.
El laboratorio no se comprometerá en ninguna actividad
que pueda poner en peligro su integridad e independencia de juicio, en
lo que se refiere a sus actividades de análisis y/o ensayo.
La remuneración del personal encargado de realizar
los análisis y/o ensayos, no dependerá del número
de los mismos realizados ni de sus resultados.
Cuando se ensayan los productos por orígenes, por
ejemplo, por productores, que han participado en su empacado, su producción
o su venta, se tomarán las disposiciones necesarias para que exista
una separación de las distintas responsabilidades e implicancias
y se haga una clara declaración al respecto.
La organización deberá comprender una supervisión realizada por personal familiarizado con los procedimientos y los métodos de análisis, con sus objetivos y con la evaluación de los resultados de los mismos.
La organización y la distribución de las responsabilidades del laboratorio constará en un documento disponible y actualizado.
La proporción entre el personal superior y el personal de ejecución de los trabajos, debe ser tal que se asegure un control satisfactorio de dichos trabajos.
Deberán ser designadas las personas competentes
que puedan suplir en caso de ausencia, a los responsables técnicos
y a los responsables de la gestión de la calidad.
El laboratorio debe tener al día los registros
sobre la calificación, la formación y la experiencia del
personal técnico.
En los pequeños laboratorios una misma persona puede desempeñar simultáneamente varias funciones.
El laboratorio asegurará la formación permanente de su personal.
El personal del laboratorio deberá guardar secreto profesional sobre todas las informaciones obtenidas en el desempeño de sus tareas.
El laboratorio deberá respetar los términos y las condiciones requeridas por COSAVE para asegurar la confiabilidad y la seguridad de sus prácticas.
El acceso a las áreas de análisis y su utilización deberán controlarse de manera adecuada a los fines previstos y deberán establecerse condiciones para la entrada de personas ajenas al laboratorio.
Se tomarán las medidas adecuadas para asegurar el buen mantenimiento y conservación del laboratorio de análisis.
El laboratorio estará provisto de todos los equipos necesarios para la ejecución correcta del(de los) análisis para el(los) cual(es) desea ser declarado competente.
Cuando excepcionalmente el laboratorio se encuentre obligado a utilizar un equipo ajeno, deberá asegurarse de su calidad y presentar una autorización escrita del propietario del equipo para proceder a su uso.
Todos los equipos se mantendrán adecuadamente. Estarán disponibles los detalles sobre los procedimientos de mantenimiento.
Cualquier equipo que haya sufrido una sobrecarga, haya sido objeto de un uso inadecuado, proporcione resultados dudosos o resulte defectuoso al realizar su calibración o por cualquier otro medio, deberá ser puesto fuera de servicio, etiquetado claramente indicando circunstancia y almacenado en un lugar especificado, hasta que haya sido reparado y reconocido como apto, mediante ensayo o calibración, para realizar su función de manera satisfactoria. El laboratorio deberá poder examinar los efectos de este defecto sobre análisis precedentes.
Deberá llevarse, y tener siempre actualizado, un registro por cada uno de los equipos de medición. Este registro debe comprender los datos siguientes:
a) el nombre del equipo;
b) el nombre del fabricante, la identificación
del tipo y el número de serie;
c) la fecha de recepción y la fecha de
puesta en servicio;
d) el emplazamiento habitual, si ha lugar;
e) su estado, cuando fue incorporado (por ejemplo,
nuevo, usado, reacondicionado);
f) detalles sobre el mantenimiento realizado;
g) historial de cualquier daño, mal funcionamiento,
modificación o reparación;
Los equipos de medición utilizados en el laboratorio
y que lo precisen, deberán calibrarse antes de su puesta en servicio
y, posteriormente, cuando sea necesario de acuerdo con un programa de calibración
establecido.
Para asegurar la calidad en el laboratorio serán designadas por la dirección del laboratorio, uno o varios responsables.
El manual de la calidad deberá contener como mínimo:
c) las actividades funcionales y operacionales relativas a la calidad, de manera que cada persona afectada conozca la extensión y límites de su responsabilidad;
d) los procedimientos generales de aseguramiento de calidad;
e) una referencia a los procedimientos de aseguramiento de la calidad específicos de cada análisis;
g) las disposiciones adecuadas relativas a información de retorno y a las acciones correctivas cuando se detecten anomalías en el curso de los análisis;
h) un procedimiento para el tratamiento de las reclamaciones.
El sistema de calidad de los pequeños laboratorios
puede satisfacer las prescripciones de este capítulo de forma simplificada.
El laboratorio deberá emplear los métodos y procedimientos prescritos por COSAVE. Estos tendrán que estar a disposición del personal que ejecuta los análisis y/o ensayos.
El laboratorio deberá rechazar las solicitudes para realizar análisis según métodos que puedan comprometer la objetividad del resultado o que tengan una validez dudosa.
Cuando sea necesario utilizar métodos y procedimientos, no normalizados, éstos deberán estar completamente descritos en documentos, aprobados por la respectiva ONPF.
Todo cálculo o transferencia de datos deberá controlarse adecuadamente.
Si los resultados se obtienen por técnicas informáticas de tratamiento de datos, el sistema deberá tener fiabilidad y estabilidad apropiada para que la exactitud de los resultados no quede comprometida. El sistema deberá tener la capacidad de detectar fallos, eventuales durante la ejecución del programa y tomar las medidas adecuadas.
Cada trabajo realizado por el laboratorio debe ser objeto
de un informe que presente de una forma exacta, clara y sin ambiguedades
los resultados y cualquier otra información útil. El
mism
Se definirán y aprobarán las condiciones
de almacenamiento de las muestras en un lugar seguro.
En toda la fase de conservación, manipulación
y preparación para el ensayo se adoptarán precauciones para
evitar cualquier deterioro de las muestras.
El sistema comprenderá disposiciones que garanticen que las muestras puedan manejarse de forma anónima.
Deberá respetarse cualquier instrucción proporcionada con la muestra.
Eeliminación o devolución de las muestras.
DATOS Y ANTECEDENTES
DEL LABORATORIO POSTULANTE
1.Nombre y dirección del Laboratorio, (o Estación Experimental, Centro o Instituto):
PAIS_______________ LABORATORIO___________________AÑO_________
DIRECCION_______________________________________________________
TELEFONOS___________________________________FAX__________________
E-MAIL________________________________________
+ Incluir un organigrama.
2. Relación con el Ministerio de Agricultura u
otra autoridad gubernamental superior (si corresponde) representada en
organigrama.
3. Cuales son las actividades de este laboratorio
además de las relacionadas con el análisis de
productos fitosanitarios.
4. Pertenece este laboratorio a una organización oficial, privada u otras? Especificar si el laboratorio está oficialmente controlado, por qué autoridad y de qué manera.
5. Tiene éste laboratorio o la Institución a la que pertenece, intereses financieros específicos, en la prestación de servicios incompatibles con el propósito de esta solicitud. Si es así, especifique cuáles.
6. Nombre del responsable legal del laboratorio.
7. Encuesta para la evaluación del laboratorio ( Llenar e incluir formulario correspondiente),
8. Responsable oficial a cargo de la extracción, sellado y envio de las muestras.
9. Otros datos sobre la actiivdad de este laboratorio que puedan ser de interés.
LABORATORIO:___________________________________________________
1. TIPO DE ACTIVIDAD QUE DESARROLLA EL LABORATORIO
Análisis.........Docencia..........Investigación.........Referencia.........Fabricación.........
Inspección.........Muestreo.........
2. DETERMINACIONES QUE REALIZA ( indiquelos en orden de
importancia)
_____________________________________________________________
________________________________________________________________
3. SECCIONES DE LABORATORIO EN SERVICIO
Entomología.........Bacteriología.........Nematología.........Virología.........Fisicoquímicos............
Químicos.........Muestreo......... Otros.(especificar)
4.SERVICIOS QUE RECIBE (R) O PRESTA (P) A OTROS LABORATORIOS
Capacitación.........Fabricación.........Desarrollo
de metodología.........Suministro de drogas patrón..........Otros...........
5. EVALUACION BIOLOGICA DE PRODUCTOS FITOSANITARIOS
Insecticidas.........Fungicidas.........Acaricidas.........Bactericidas.........Nematicidas.........
Herbicidas.........Rodendicida.........otros.........(
especificar).
6. TECNICAS UTILIZADAS RUTINARIAMENTE EN DETERMINACIÓN DE PRODUCTOS FITOSANITARIOS.
Gravimétricos..........volumétricos..........cromatográficos.........espectrofotométricos..........
combinación de técnicas.........otros..........(especicar).
7. PERSONAL PROFESIONAL: NIVEL ACADEMICO ( indique
el número de profesionales en cada nivel académico: aquellos
con más de un grado, coloquelo en el grado máximo obtenido)
Licenciatura..........Especialización (
mínimo un año).......... Maestría..........Doctorado..........
8. PERSONAL PROFESIONAL EXPERIENCIA EN LABORATORIO(diga el número de profesionales con los años de experiencia indicados en cada espacio)
0-2 AÑOS.........3 A 5 AÑOS..........6 A
8 AÑOS ..........MÁS DE 8 AÑOS..........
9. PERSONAL PROFESIONAL : DEDICACIÓN U HORARIO EN EL LABORATORIO (indique el número de profesionales con la dedicación u horario señalado en cada espacio)
Tiempo completo (40h/sem).......... tiempo parcial (8
a 20 h/ sem).......... Total de profesionales............
10.TECNICOS DE NIVEL MEDIO: NIVEL ACADEMICO ( indique
el número de técnicos en cada nivel académico:aquellos
con más de un grado, coloquelo en el grado máximo obtenido)
Primaria..........Secundaria.........Vocacional/técnica.........
11.TECNICOS DE NIVEL MEDIO: EXPERIENCIA EN LABORATORIO(diga el número de técnicos con los años de experiencia indicados en cada espacio)
0-2 AÑOS.........3 A 5 AÑOS..........6 A
8 AÑOS ..........MÁS DE 8 AÑOS..........
12.TECNICOS DE NIVEL MEDIO : DEDICACION U HORARIO EN EL LABORATORIO (indique el número de técnicos con dedicación u horario señalado en cada espacio)
Tiempo completo (40h/ sem)......... tiempo parcial (8
a 20 h/ sem).........Total técnicos medios.........
13.PERSONAL ADMINISTRATIVO: NIVEL ACADEMICO( indique el número de personas en cada nivel académico, incluyendo el director o jefe de laboratorio: aquellos con más de un nivel, coloquelo en el grado máximo obtenido)
Primaria.........Secundaria.........Comercial/Secretarial.........Licenciatura.........Maestría.........
Doctorado..........
14.PERSONAL DE APOYO (indique el número
de personas por nivel académico y su nivel horario)
Primario.........Secundario.......Vocacional/Técnico.......Otros.......Tiempo completo (40h/sem) ..........Tiempo parcial (8 a 20 h/ sem).........
15.SERVICIOS E INSTALACIONES DEL LABORATORIO (indique si cuenta o no con la instalación o el servicio)
Oficina.....Recepción.....Fotocopiadora......Escritorio......Archivos......Biblioteca......Proveduría.....Sala
de lavado......Servicio de mantenimiento......Ropa protectora......pared/piso/lavable.....
incinerador......gas......vapor......aire acondicionado......agua potable......telefono......
radiocomunicación......telex......fax......botiquín......extintor......equipo
electrógeno......
16. INMUEBLE
Antiguedad de la construcción...... Terreno (m2)......
construcción (m2)......Terreno propio.....compartido......construcción
especial......adaptada......
17.INVENTARIO DE EQUIPOS (indique el número total de cada equipo de laboratorio en el espacio correspondiente y el tipo cuando corresponda(*)
Refrigeradores.....cuarto frío......freezer.....congeladores......estufas......homogenizadores......
trituradoras......microcentrifugadoras.......centrífugas de mesa......centrífuga
de piso......ultracentrifugadora......microscopio.......balanza de precisión......otras
balanzas..... autoclave......horno esterilizados......horno de secado......
potenciométro....... espectrofotometros.......agitadores magnéticos......destilador......desionizador......
cámara de flujo laminar......campanas......liofilizador......equipos
de electroforesis......espectrofotómetro de absorción ultravioleta......equipos
cromatográficos GLC.....HPLC..... - GLC-MS......Indicar tipos de
detectores...... manto calefactor......ultrasonido......equipo Kjheldal......
equipos de filtración......
18.INVENTARIO DE EQUIPOS NO UTILIZADOS(indique el número
total de cada equipo de laboratorio y el tipo corrrespondiente)
19.CAUSAS DE NO UTILIZACION
Sin demanda......Sin mantenimiento......Sin entrenamiento......Otras......(
especificar)
20. PROGRAMA DE MANTENIMIENTO(FRECUENCIA MINIMA DE SERVICIOS
POR AÑO)
Exteriormente......jardín ......inmueble interior...... sistema eléctrico...... sistema hidráulico...... sistema de gas...... sistema de vapor...... aire acondicionado...... extintores de emergencia...... mobiliario...... equipos de laboratorio...... otros......(especificar).
21.SISTEMAS PREVISTOS PARA PRESERVAR EL AISLAMIENTO DEL LABORATORIO, A FIN DE EVITAR CONTAMINACIONES O ESCAPES DE ORGANISMOS O PRODUCTOS TOXICOS ( detallar)
Control de ingreso y salida de personas......procedimiento
de recepción de muestras......formas de descarte de residuos biológicos,
químicos y efluentes......sistema de renovación de aire......normas
internas pertinentes y auditoría prevista para el control de la
seguridad......instalaciones para el manejo de muestras y especímenes
bajo un régimen de cuarentena......otros...... ( especificar)
22.CROQUIS GENERAL DEL LABORATORIO, OBSERVACIONES O INFORMACION
COMPLEMENTARIA( dibujar croquis y si desea ampliar su información
respecto al laboratorio, tecnicas de personal, etc. (Adjuntar)..
_________________________________ ______________
Responsable Legal del Laboratorio Lugar y Fecha
Nombre____________________________ Posición ____________
Dirección___________________________ Telefono y
fax________